Les grands Bordeaux primeurs tardent à "sortir". Comprenez que les propriétaires de grands crus hésitent à mettre sur le marché leur millésime 2011. Car, avant de donner le feu vert, il leur faut souvent accepter de substantielles baisses de prix par rapport à 2010.
DECRYPTAGE Selon le célèbre dégustateur américain, le millésime 2011 se révèle "étonnamment" réussi "en rouges et en blancs". Mais Robert Parker continue à militer pour une baisse des prix.